Itt vagy
Kezdőlap > Érdekes > Habkönnyű diós szelet, ez most a nagy kedvenc

Habkönnyű diós szelet, ez most a nagy kedvenc

Enyhén diós piskóta vaníliás-diós krémmel töltve. Igazi finomság, ami ünneppé változtatja a hétköznapokat.

Hozzávalók:

a piskótához:

  • 6 tojás
  • 6 kanál víz
  • 20 dkg kristálycukor
  • 14 dkg liszt
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 4 dkg dió

a krém hozzávalói:

 

  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 3 dldl víz
  • 25 dkg nagy zsírtartalmú margarin
  • 25 dkg cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 15 dkg darált dió
  • 1 jó kupica rum vagy aroma

Elkészítés:

A tojássárgáját a cukorral és a vízzel sűrűre keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és a darált diót. A fehérjékből vert habot óvatosan hozzáadjuk. Zsírozott, lisztezett közepes tepsibe öntjük, és szép rózsaszínűre sütjük.

A krémhez a vaníliás pudingport a vízben megfőzzük (én tej helyett vízzel készítem, mert olcsóbb, de így is nagyon finom), majd kihűtjük. A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral gépi habverővel kikeverjük, majd szép simára keverjük a pudinggal. Utána hozzáadjuk a darált diót – ezt már fakanállal keverjük hozzá. Belekeverjük a kupica rumot vagy aromát.

A piskótát hosszában kettévágjuk, megtöltjük a fele krémmel, rátesszük a másik lapot, majd azt is megkenjük krémmel, úgy hogy maradjon az oldalára is.

A tetejét megszórjuk darált dióval.

Forrás: http://blikkruzs.blikk.hu

Forrás: bidista.com

Ha tettszett ne felejtsd el megosztani! ↓ ↓ ↓

 

Share Button
Top