Itt vagy
Kezdőlap > Egyéb > Bögrés piskóta, szép magas lesz és nagyon puha! Eddig nem tudtam piskótát sütni, de ez nemek is megy!

Bögrés piskóta, szép magas lesz és nagyon puha! Eddig nem tudtam piskótát sütni, de ez nemek is megy!

A piskóta sokszor nem lesz elég magas és nem tudjuk mi a baj, mivel mindent a recept szerint készítettünk. Nekem ez a piskóta recept nagyon bevált! A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.

Hozzávalók:

  • 1 bögre liszt
  • 6 tojás
  • fél bögre cukor
  • csipet só
  • 1 teáskanál citromlé
  • 2 teáskanál sütőpor

Elkészítése:

A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjét tegyük egy tálba. A tojások fehérjéből a csipet sóval verjünk kemény habot, a hab akkor van kész, amikor kemény, és szép fényes. A tojássárgáját keverjük ki a cukorral, addig amíg szinte kifehéredik, adjuk hozzá a citromlét és lassan kavarjuk a habhoz. A lisztbe keverjük bele a sütőport és óvatosan adjuk a tojáshabhoz. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntsük bele a tésztát és 180 fokos sütőben süssük nagyjából 30 percig. Sütés közben ne nyitogassuk a sütő ajtaját, hogy ne essen össze a piskóta.

Forrás: bidista.com

Ha tettszett ne felejtsd el megosztani! ↓ ↓ ↓

Share Button
Top